近年来，食品危机事件频繁发生引起消费者对“菜篮子”的极大关注。近日，消费市场又掀起了新一轮的质量检验的争论风波。自三聚氰胺、苏丹红、地沟油事件后，双汇瘦肉精和上海的染色馒头事件又浮出水面。就上述经济现象，4月22日下午4时，best365体育app下载于10#120教室开展经济知识讲座。此次讲座特邀优秀讲师徐鹏杰为我们讲解食品安全背后的经济实质，引导同学们用专业的视角看待现实经济现象。

首先，徐鹏杰老师就目前质量检验问题出现的现象进行了大致总结。他提到，市场质量出现问题，这不仅仅说明了生产者在原材料和制作过程中轻视质量关，单凭经济效益争取市场的弊端，更表明了在相关产部门的监督力度和防范措施的不力。他强调，在市场经济浪潮下，商家存在自发性、盲目性的缺陷，再加上生产者单纯追求商业利益最大化导致食品问题成为亟待解决的热点问题。作为理性的消费者，同学们要更加关注消费问题事件背后的“真面目”，把好消费检验关，争做高标准的“经济人”。

在讲座中，徐老师将视角重点放在了“如何做”的问题上。他提出了四点建议：第一、要加强政府的宏观调控力度，强化市场治理制度建设。在整治过程中要将政府作为质量监管的主角，建立健全食品安全法律法规，强化监督机制，克服“有事无人管理，出事找不到负责人”的现象。第二、加强质量监督部门的食品安全检测力度，取消免检制度，建设与市场经济上适应的监督举措。第三、生产方要更加注重社会效益与经济效益的统一，建立长远的生产消费计划，避免单纯依靠降低成本带来的不良利益。在加强企业文化的同时，提高员工的经营道德观念。第四、加强诚信建设，维护消费者与生产者之间的信任关系，建立健康绿色的消费渠道。徐老师专业的知识讲解赢得了同学们的好评。同学们纷纷表示要在以后的消费活动中关注经济现象的深层含义，争做理性消费人。

此次知识讲座活动帮助同学们树立正确的消费观，促进同学们养成良好的专业知识素养，增进了经济现象分析的的敏感洞察力度，强化了best365体育app下载学术氛围的培养，有利于best365体育app下载学子学好专业知识为以后的职场生涯打下良好的基础。